Tässä vähän kukkainspiraatiota pääsiäispyhien juhlapöytään tai kyläpaikkaan viemisiksi. Kukkia on aina kiva saada ja antaa, mutta allergiat ja tuoksuherkkyydet kannattaa ottaa huomioon. Näissä kukissa ei ole voimakasta tuoksua, mutta allergisoivia voivat joillekkin olla silti. Asia kannattaa siis aina varmistaa, niin pääsiäisen juhliminen on kaikille osanottajille nautinnollista. Mä en ole aiemmin ollut mikään narsissifani, mutta viime…
Avainsana: Pääsiäinen
Helpot pääsiäisleivonnaiset
Täällä taas tauti jyllää talossa, niin kaikki pääsiäisjutut menee nyt helpoimman kautta. Taisi iskeä korona tällä kertaa ja pari viikkoa olen jo ”sairaanhoitaja-kokki-tarjoilijana” täällä toiminut, kun mulla itselläni on ollut vain todella lieviä oireita. Niin lieviä, etten tiedä onko edes samaa tautia, kun toinen täällä on jo melkein pari viikkoa kärsinyt aika pahan kuuloisesta yskästä….
Tumma kahvikakku suklaakuorrutteella
Tämä kahvikakku on täyteläisen herkullinen ja todella helppo tehdä. Mehevä, eikä liian makea. Jos tykkäät todella makeista leivonnaisista ja vaniljan mausta, kannattaa vaniljasokerin määrä tuplata. Tumma kahvikakku 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta (tummaa)3 dl sokeria1 tl vaniljasokeria½ tl suolaa1 tl ruokasoodaa150 g voita2 kananmunaa1,5 dl piimää1,5 dl maitoa Kuorrute 100 g tummaa suklaata½ dl…
Unelmatorttu
Pääsiäinen meni ja unelmatorttukin jo katosi, mutta ajattelin laittaa tänne reseptin, kun unelmatorttuahan voi tehdä milloin vaan. Helppoa, nopeaa ja koristeluilla torttuun saa halutessaan helposti näyttävyyttä. Ja niin herkullistakin taas oli pitkästä aikaa. Pelkästään voista ja sokerista tehdystä kreemistä tulee mun makuuni liian raskasta. Vatkaan sen kyllä kuohkeaksi, mutta silti. Tuorejuusto ”keventää” kreemiä ja tuo…
Pääsiäiskukat
Blogiyhteistyö Huiskula Oy:n kanssa On lankalauantai, mutta eipä tullut talven aikana kehrättyä lankoja tänään pestäväksi, vaan ihailen kukkasiani kaikessa rauhassa. Lankalauantain toinen nimihän on hiljainen lauantai, se sopii hyvin mun päivään. Huomenna alkaa pääsiäsisen juhlinta ja leipomukset on vielä tekemättä, mutta kukat ovat sentään valmiina. Mä en ole jostain syystä koskaan pitänyt narsisseista, joten hakusessa…
Suklaamousse-aprikoositäytekakku
Tämä täytekakku on ihanan täyteläinen, muttei liian makea. Oma suosikkitäytekakkuni, jota olenkin leiponut monet kerrat. Koristeet vain vaihtuvat sen mukaan, mitä kotoa milloinkin löytyy. Nyt löytyi persikkaviipaleita, mandariinilohkoja, karkkipussin loppu ja kevääseen heränneen minttuni hentoja varsia. Kakun piti valmistua jo pääsiäiseksi, mutta jääkaappi oli silloin pullollaan ruokatavaraa. Näin kookasta kakkua kun ei tällä porukalla ihan…
Amalian maailma 