Kasvatussuunnitelmien aika

Niin se vaan on, että maaliskuu jo lähenee kohta loppuaan ja on aika aloittaa kevään ja kesän kasvatussuunnitelmien tekeminen. Tuntuu hassulta, kun on vielä niin kylmää ja talvista, eikä sääennusteessa näy vielä suuria muutoksia keväisempään suuntaan. Lumi ja pakkanen eivät onneksi esikasvatukseen vaikuta, riittää kun aurinko näyttäytyy. Mun kasvatukseni on edelleen luonnonvalon varassa, sen vuoksi…

Viikunahillo-tuorejuustokääretorttu

Tämä on mun lempparikääretorttuni. Niin täyteläisen herkullista! Ja todella helppo ja nopea valmistaa. Mä kun en hirveän makeista leivonnaisista tykkää, niin tämä on just sopiva mulle. Hilloa ja sokereita voi täytteeseen lisäillä oman maun mukaan. Mä jätin täytteestä sokerit kokonaan pois, koska hillo toi tarpeeksi makeutta. Kääretorttu 4 kananmunaa1 ½ dl sokeria1 dl perunajauhoja1 dl…