Kookospallot

Mä tein viime vapuksi kookospalloja ja ne teki niin hyvin kauppansa, että päätin tehdä niitä taas vappupöytään. Niin superhelposti ja nopeasti valmistuvia nostalgiaherkkupaloja! Täällä meillä eivät perinteiset vappumunkit ole suosiossa, niin tulee tehtyä makeita vaihtoehtoja niille. Jos vielä mietit vapun naposteltavia, niin tässä ohje!

Kookospallot

3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
(1 tl vaniljasokeria)
3 rkl kaakaojauhetta
100 g voita
1 rkl kylmää vettä

Pinnalle

n. 1 dl kookoshiutaleita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon pehmeä voi ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää vesi. Pyörittele taikinasta lihapullan kokoisia palloja. Laita jääkaappiin kovettumaan ennen tarjoilua, jos tarpeen.