Postaus sisältää mainoslinkkejä, jotka on merkitty *-merkillä. Skorpionit täyttivät täällä vuosia ja sitä juhlistettiin perinteisesti suklaisella täytekakulla. Ei järjestetty mitään isompia kekkereitä tänäkään vuonna, leppoisat kakkukahvit vain ihan pienellä porukalla. Se oli just sopiva juttu tähän hetkeen. Kivasti juhlan tuntua pienellä vaivannäöllä. Syksy on ollut aika kiireinen ja kekrikin jäi juhlimatta. Koko ajan on ollut…
Avainsana: Täytekakku
Kekriä ja synttäreitä
Me lätkäistiin kahdet synttärit ja kekri yhteen nippuun kerralla juhlittaviksi, mikä tuntui järkevältä, kun osuvat niin samaan aikaan. Se ei kuitenkaan ollut ehkä ihan paras ratkaisu kekrin juhlinnan kannalta. Mä kun olen nyt kekristä ihan innostunut, niin sitä olisikin ollut kiva viettää erikseen. Synttäreihin kun aina kuuluu määrätyt jutut, niin ne veivät hieman huomiota kekriin…
Sacherkakku
Lupasin viime postauksessa, mikä löytyy täältä, tehdä Sacherkakusta erillisen jutun, joten tässä tulee ohje. Tämä ei ole se ihan aito ja alkuperäinen Sacherkakku (Sachertorte), vaan versio siitä. Alkuperäinen resepti on ymmärtääkseni salainen, mutta arvioiden mukaan sitä ei mm. kostutettu ollenkaan. Suomalaiseen makuun kostuttamaton kakku saattaisi olla liian kuiva, itse ainakin kostutan täytekakut aina. Jaan tämän…
Suklaamousse-aprikoositäytekakku
Tämä täytekakku on ihanan täyteläinen, muttei liian makea. Oma suosikkitäytekakkuni, jota olenkin leiponut monet kerrat. Koristeet vain vaihtuvat sen mukaan, mitä kotoa milloinkin löytyy. Nyt löytyi persikkaviipaleita, mandariinilohkoja, karkkipussin loppu ja kevääseen heränneen minttuni hentoja varsia. Kakun piti valmistua jo pääsiäiseksi, mutta jääkaappi oli silloin pullollaan ruokatavaraa. Näin kookasta kakkua kun ei tällä porukalla ihan…
Amalian maailma 