Unelmatorttu

Pääsiäinen meni ja unelmatorttukin jo katosi, mutta ajattelin laittaa tänne reseptin, kun unelmatorttuahan voi tehdä milloin vaan. Helppoa, nopeaa ja koristeluilla torttuun saa halutessaan helposti näyttävyyttä. Ja niin herkullistakin taas oli pitkästä aikaa. Pelkästään voista ja sokerista tehdystä kreemistä tulee mun makuuni liian raskasta. Vatkaan sen kyllä kuohkeaksi, mutta silti. Tuorejuusto ”keventää” kreemiä ja tuo…

Helppo vaalea vuokaleipä, ei vaivaamista

Kaupan leipä loppui, mutta höysteitä jäi, niin leivoin pari vuokaleipää. Tai oikeastaan vain yhden, koska omistan vain yhden kunnon leipävuoan. Kaikki taikina ei siihen mahdu, joten tein toisesta hiivaleipämäisen muotoisen. Tällä ohjeella leivät valmistuvat todella helposti, taikinaa ei tarvitse vaivata ollenkaan. Vehnäjauhojen ja kaurahiutaleiden lisäksi voit laittaa taikinaan mysliä, siemeniä tai vaikka rusinoita. Itse lisäsin…