Suurin osa meistä varmasti tietää, että kotiin pitäisi varata ruokaa ja muita tarvikkeita poikkeustilanteita varten, mutta kuinka moni on oikeasti varautunut riittävästi? Kotivaran avulla tulisi pärjätä vähintään kolme vuorokautta. Mä ei ainakaan ollut asiaa ihan loppuun asti miettinyt. Kaapista on aina löytynyt jonkinlainen kotivara, muutamia säilykepurkkeja, kaurahiutaleita ym., mutta nyt vasta pohdin tarkemmin, mitä kaikkea oikein tarvitaan. Ihan täydellinen ei kotivara vieläkään ole, mutta hyvällä mallilla jo.

Kotivaraan kannattaa ostaa vain sellaisia elintarvikkeita, mitkä kuuluvat perheenjäsenten normaaliin ruokavalioon. Näin vältytään siltä, että tuotteet jäävät kaappiin odottamaan sitä pahaa päivää ja sitten siellä onkin jo pilaantunutta tavaraa, kun tarve tulee. Mä ajattelin laittaa kotivarakaappiin lehtiön, mihin merkitään, mitä kaapista on otettu käyttöön, jotta muistetaan hankkia tilalle korvaavat tuotteet.

Juomavesi on tietysti elintarvikkeista tärkein. Mä en ole koskaan seurannut veden juontiani, vaan juon silloin, kun on jano miettimättä asiaa sen enempää. Janoon juon aina vettä, joten nyt kun aloin laskeskelemaan, niin yllättävän paljon sitä menee. Tarve riippuu tietysti siitä, miten paljon hikoilee, mutta kyllä pari litraa vuorokautta kohden olisi hyvä olla varastossa. Hankin kotivaraan lähdevettä isommissa kanistereissa ja lisäksi muutaman pullon kivennäisvettä. Sitä kuluu meillä päivittäin, niin sen sisällyttäminen vesivarastoon tuntui järkevältä. Pullotetulla vedelläkin kun on parasta ennen -päivämääränsä. Hanavesi ei kanisterissa välttämättä kovin kauaa hyvänä säily, joten juomavettä kannattaa ostaa. Vettä (kirkasta) voi myös desinfioida vedenpuhdistustableteilla, jolloin veden pitäisi pysyä juomakelpoisena kuukausia. Käyttövettäkin tarvitaan, sitä meillä säilytetään parissa vanhassa mehukanisterissa.

Myös muuta juomaa on hyvä olla, esim. mehuja. Mehutiivisteistä mun suosikki on Lidlin sekamehu. Se maistuu mun mielestä vähiten teolliselta testaamistani kaupan mehuista ja isosta kanisterista riittää pitkään.

(Tuotteita on meillä varastossa suurempia määriä kuin mitä kuvissa näkyy.)

Mulla menee hyvin, kun saan perunaa ja kaurapuuroa. Kellari on kunnostuksen alla, joten sinne toivottavasti saadaan pian varastoitua reilu määrä perunoita ja muitakin juureksia. Siihen asti perunamuusijauhe on tärkeä osa mun kotivaraani. Siitä saa helposti ja nopeasti valmistettua suht maukkaan muusin, täyttävää syötävää niin aikuisille kuin lapsillekin. Päälle vielä ruskeaa kastiketta (saa jauheena, esim. Knorr Ruskea kastike), niin mulla ei ole hätäpäivää! Muusin ja puuron voi tietysti tehdä veteen, mutta maidonkin niihin saa kätevästi maitojauheesta. Myös mysliä kotivarakaapista löytyy.

Valmiskeitoissa on mistä valita. Mä valitsin meille lohikeittoa, pinaattikeittoa, juustokeittoa ja hernekeittoa. Pastaa, makaronia ja pikariisiä löytyy sekä näkkileipää. Juustokeitosta saa myös hyvän pastakastikkeen ja makrillifileet maistuvat näkkileivän päällä. Pavut tomaattikastikkeessa on meillä kestosuosikki.

Myös rasvaa tarvitaan, meillä käytetään paljon oliiviöljyä. Kokonaiset oliivit ovat hyviä lisukkeita monenlaisiin annoksiin tai sellaisenaan naposteltavia.

Meidän kotivaraan kuuluu myös säilykehedelmiä, hilloja, pähkinöitä, maapähkinävoita, tummaa suklaata, proteiinipatukoita ja karkkipusseja. Kun poikkeustilanne on päällä, niin voi olla ihan kiva vähän herkutellakin!

Kertakäyttöastiat saattavat tulla tarpeeseen, jos vedensaanti on katkolla.

Yllä mainittujen elintarvikkeiden lisäksi löytyy leipää, kananmunia sekä erilaisia jauhoja, leseitä, suurimoita ym. monenlaisen leivonnan mahdollistavia tuotteita. Meillä on leivinuuni, joten leivonta ja ruuanlaitto onnistuu myös sähkökatkon aikana. Lisäksi hankinnassa on retkikeitin. Kaasugrillikin löytyy ja pihassa on myös alkeellinen nuotiopaikka.

Kotivaraan kuuluu tietysti muutakin kuin elintarvikkeita. Sähkölämmitteisessä talossa sähkökatkoihin tulee varautua lämpimillä makuupusseilla, vilteillä ym. siltä varalta, ettei kotoa saisi poikkeustilanteessa poistua. Meillä on varaava takka ja kuivaa polttopuuta, joten riittävä lämmönsaanti on taattu myös sähkökatkon aikana.

Kotivarakaapista löytyy myös reilusti kynttilöitä, LED-kynttilöitä, tulentekovälineitä, taskulamppuja, paristoja, myrskylyhty ja lamppuöljyä. Olen etsinyt kirppareilta lisäksi seinälle kiinnitettäviä öljylamppuja. Jos sähkökatko on pitkä ja sattuu pimeimpään aikaan, on huoneessa hyvä olla muitakin valonlähteitä kuin lepattavat kynttilät, varsinkin jos kärsii migreenistä. Meillä on myös seinälle laitettavia LED-lamppuja, mutta niissä vasta migreenivalo onkin. Vanhat öljylamput olisivat paitsi hyviä käytössä myös kauniita sisustuselementtejä.

Vessa- ja talouspaperi sekä hygieniatuotteet kuuluvat tietysti myös kotivaraan. Kuten myös lääkkeet ja ensiaputarvikkeet. Joditablettejakin olisi hyvä olla varastossa, mutta nehän menivät Suomesta kaikki kuin kuumille kiville muutama viikko sitten. Sen jälkeen niitä ei ole tullut lisää myyntiin, koska ovat ilmeisesti loppuneet tukkuliikkeistäkin. Erikoinen tilanne, mutta itse en henkilökohtaisesti ole asiasta nyt kovin huolissani. Pikkupurkki hankitaan sitten joskus, kun saatavilla on.

Varavirtalähde on tärkeä, jotta saa esim. puhelimeen virtaa (tarkista, että on ladattuna), sekä paristoilla toimiva radio.

Meiltä löytyy myös pari kunnon hengityssuojainta ja suojalaseja. Kemikaaleilta suojaava hengityssuojain suojaa esim. ammoniakkikaasulta (jossain määrin), mitä voi levitä ympäristöön esim. tehtaalla sattuvan ammoniakkivuodon johdosta. Ne suojaavat monilta muiltakin kaasuilta ja hiukkasilta. (Niilläkin on parasta ennen -päivämäärä.) Ehkei tuollaisia järeämpiä hengityssuojaimia (aika hintavia) ja suojalaseja välttämättä tarvitse kotivaraan hankkia, mutta mä nyt liitin ne tähän, kun sellaisia sattui meiltä löytymään (oli hankittu remonttihommia varten) ja ajattelin, että voivathan nekin tarpeeseen tulla. Ei siitä kovin kauaa ole, kun läheisessä tehtaassa sattui ammoniakkivuoto ja vaaratilanteesta tiedotettiin lähiympäristöä. Ihmisiä kehotettiin pysymään sisätiloissa ja sulkemaan ovet, ikkunat ja ilmastointi, mutta muunlaista suojautumista ei tarvittu.

Myös auton polttoainetta ja käteistä rahaa on hyvä olla varalla. Älkääkä unohtako lemmikeitänne!

Kotivaraan ei toivottavasti tarvitse koskaan poikkeustilanteen takia turvautua, mutta varautuminen on järkevää. Varautumalla auttaa paitsi itseään myös yhteiskuntaa, kun ei heti ole avun tarpeessa häiriötilanteessa. Suosittelen tutustumaan myös viranomaisten neuvoihin asiaan liittyen.

Tässä postauksessa ei ole maksettua mainontaa.

Kuvat ©Amalian maailma-blogi 
Photos ©Amalian maailma blog
All Rights Reserved