Viikunahillo-tuorejuustokääretorttu

Tämä on mun lempparikääretorttuni. Niin täyteläisen herkullista! Ja todella helppo ja nopea valmistaa. Mä kun en hirveän makeista leivonnaisista tykkää, niin tämä on just sopiva mulle. Hilloa ja sokereita voi täytteeseen lisäillä oman maun mukaan. Mä jätin täytteestä sokerit kokonaan pois, koska hillo toi tarpeeksi makeutta. Kääretorttu 4 kananmunaa1 ½ dl sokeria1 dl perunajauhoja1 dl…

Unelmatorttu

Pääsiäinen meni ja unelmatorttukin jo katosi, mutta ajattelin laittaa tänne reseptin, kun unelmatorttuahan voi tehdä milloin vaan. Helppoa, nopeaa ja koristeluilla torttuun saa halutessaan helposti näyttävyyttä. Ja niin herkullistakin taas oli pitkästä aikaa. Pelkästään voista ja sokerista tehdystä kreemistä tulee mun makuuni liian raskasta. Vatkaan sen kyllä kuohkeaksi, mutta silti. Tuorejuusto ”keventää” kreemiä ja tuo…