Postaus sisältää mainoslinkkejä, jotka on merkitty *-merkillä.
Skorpionit täyttivät täällä vuosia ja sitä juhlistettiin perinteisesti suklaisella täytekakulla. Ei järjestetty mitään isompia kekkereitä tänäkään vuonna, leppoisat kakkukahvit vain ihan pienellä porukalla. Se oli just sopiva juttu tähän hetkeen. Kivasti juhlan tuntua pienellä vaivannäöllä.
Syksy on ollut aika kiireinen ja kekrikin jäi juhlimatta. Koko ajan on ollut jotain, eikä suunnittelulle saati tekemiselle jäänyt taaskaan aikaa. Ei ole tapahtunut mitään suurta, mikä olisi haukannut ison osan vapaa-ajasta, vaan paljon kaikenlaista pientä ja arkista. Sellaista suorittamista, mistä ei tunnu jäävän mitään jälkeä, vaan myöhemmin voi ihmetellä, että minkä eteen sitä oikein tuli ahkeroitua. Osasyy tilanteeseen on varmastikin se, että mä saan niin paljon lisää energiaa syksyn tullen, että keräilen sitten kaikenlaista projektia. Kesän aikana asioita jää myös rästiin, mikä ruuhkauttaa syksyä.
Kakun leivoin juhlapöytään itse niin kuin aina ja jälleen kerran tällä reseptillä. Tumma kakkupohja, väleissä aprikoosimarmeladia ja suklaamoussea. Päällä lisää moussea, kermavaahtopursotukset ja koristeena mitä milloinkin sattuu kaapeista löytymään. Tästä kakusta tuli jotenkin niin retro, kun koristelin sen pelkästään persikan siivuilla ja kirsikoilla. Tuli ihan 80- ja 90-luvun täytekakut mieleen. Mulla onkin ollut mielessä leipoa kunnon retrokakku. Sellainen kermakakku, minkä väliin tulee kermavaahtoa ja mansikkaa tai banaania. Tai kerman tilalle vaniljakastiketta. Ja päälle paljon värikkäitä hedelmiä. Nykyään kun on muodissa koristella kakut kaikenlaisilla hörhelöillä, niin harvemmin näkee ihan vain hedelmillä koristeltua täytekakkua. Mä en muuten ihan sitä trendiä ymmärrä, että kakun päällinen ladotaan täyteen syömäkelvottomia kukkia. Näyttäväthän ne todella kauniilta ja saa upeita kuvia, mutta kukat pitää poistaa ennen kuin kakusta voi leikata. Kyllä mäkin tykkään koristeita näperrellä, mutta yksinkertaisuuskin toimii välillä. Mä en tykkää kovin makeasta ja sen takia käytän kakuissa harvoin sokerimassaa, sokerikreemiä tai marsipaania, Niistä saisi kyllä upeita koristeita, mutta mä leivon maku edellä. Tuohon mun ohjeen suklaamousseen ei tule sokeria ollenkaan (tummassa suklaassa sitä kun jo on). Kermavaahtoon en myöskään lisää sokeria koskaan. Tässä kakussa aprikoosimarmeladi tuo ihan tarpeeksi makeutta.
Oli tarjolla muutakin pientä, pasteijoita ja keksejä. Nyt vasta tajusin, että ehkä vähän retroja olivat jauhelihariisipasteijatkin. On kiva kokeilla ja oppia tekemään uusia juttuja, mutta aina ei tarvitse sitä pyörää keksiä uudelleen, kun vanhatkin suosikit maistuvat hyvin edelleen.
Kakun pursotuksiin käytin mun luottotyllaa, *Wiltonin 1 M -tähtityllaa. Sillä saa tehtyä pursotukset helposti ja nopeasti myös esim. muffinseihin. *Iso liitin pitää tyllan hyvin paikallaan (en aina käytä) ja *Wiltonin pestävä pursotinpussi on ollut kestävä valinta. Pieneen piiperrykseen, esim. pikeerikoristeluihin *Wiltonin pyöreä #2 tylla on ehdoton. Jos haluat lukea mun suosikkityllista lisää, niin täältä löytyy erillinen postaus.
Juhlapöytää koristi kaupan nätti valmiskimppu, missä oli krysanteemeja ja ruusuja. Ruusut ovat aina ihania, mutta taas tuli todistettua miten paljon pidempään varsinkin nuo pikkukrysanteemit kestävät maljakossa. Niin kaunis tuo ruosteinen sävykin.
Halloweenia mä en ole juhlinut ollenkaan, kun se ei vaan oikein tunnu omalta jutulta, mutta pieniä savikurpitsoja ripottelin sinne tänne. Ne on ennemminkin syyskoristeita, ei niinkään halloween-juttuja. Tilasin ne Amazonista monta vuotta sitten, kuten myös rullan juuttikangasta, mitä on pöydällä kaitaliinana.
Mä alan nyt hiljalleen siirtää kotia syksystä talvikaudelle. Kohta ilmestyvät olkipukit kurpitsojen tilalle ja havukranssit oviin. Tuntuu uskomattomalta, että alkaa olla jouluvalmistelujen aika. Johtuu varmaan siitä, kun kesäinen sää jatkui niin pitkälle syksyyn. Pari kuukautta sitten oli vielä hellettä! Onneksi paahde on muisto vain ja nyt saa laittaa takkaan tulen ja nukkua mukavan viileässä. Mä niin tykkään tästä hämyisestä skorpionien ajasta🖤
Kuvat ©Amalian maailma-blogi
Photos ©Amalian maailma blog
All Rights Reserved
Amalian maailma 
Ollessani lapsi, niin suurin osa täytekakuista oli juuri hedelmillä koristeltuja. Sitten toinen versio oli mansikkakakku, jonka sisällä oli mm. banaania. Olen aina ollut kakkuihmisiä ja nämä maistuivat ihanilta.
Sama homma täällä. Ollut jotenkin kiireistä, vaikka ei mitään yhtä suurta kuormittavaa asiaa, vaan kädet vaan täynnä koko ajan ja päivät vilahtavat silmissä.
Onnea vielä skorpioneille ja mukavaa kuun loppua!
TykkääLiked by 1 henkilö
Joo, mäkin muistan kakut, missä oli banaania välissä. Lapsena en siitä hirveesti tykännyt, mutta nyt ehkä vois maistua. Mä oon aikuisena alkanu tykkään täytekakuista enemmän, kun teen itse enkä laita liikaa sokeria.
Kiitos, mukavaa kuun loppua sinnekin!
TykkääTykkää
Paljon onnea Skorpioneille!
Ihana kakku! Olen joskus kokeillut tätä reseptiäsi, ja se on todellakin onnistunut kokonaisuus. Juuri se, ettei siitä tule äklömakeaa, onkin tämän kakun juju. Pitäisi leipoa uudestaan johonkin saumaan.
TykkääLiked by 1 henkilö
Kiitos paljon! Tosi kiva kuulla, että oot kokeillut ja on maistunut!
TykkääLiked by 1 henkilö
Tähän samaistun täysin: ”Ei ole tapahtunut mitään suurta, mikä olisi haukannut ison osan vapaa-ajasta, vaan paljon kaikenlaista pientä ja arkista. Sellaista suorittamista, mistä ei tunnu jäävän mitään jälkeä, vaan myöhemmin voi ihmetellä, että minkä eteen sitä oikein tuli ahkeroitua.” Täsmälleen näin! Tätä se omakin elämä on nykyään: suorittamista suorittamisen perään. Aina tuntuu olevan jotain, mitä pitää tehdä. Aina on pestävä pyykkiä, maksettava laskuja, soiteltava jonnekin jonkun hoidettavan asian tiimoilta, päivitettävä s.posteja (ettei tukkeudu), käytävä kaupassa, tiskattava, järjestettävä paikkoja yms.yms. Tuntuu, ettei muulle jää aikaa. Sitten kun koronapandemiasta on jäänyt käteen vielä kasvanut hygienia(pakkomielle), joka myös vie aikaa (ja muuten tuhoaa kädet, varsinkin nyt kylmien ilmojen ilmaannuttua, saippua ja desi kun kuivattaa), niin siinä sitä ollaan. Mä niin haluaisin saada mm.virkattua joulumyyntiin tuotteita, mutta kovin hitaasti etenee. Ei ole tarpeeksi aikaa. Ainiin, teen kans maksettuja kyselyitäkin. Nekin vie vähän aikaa… mutta siis tavallaan tekee kokoajan jotain, mutta lopulta ei mitään kovin ihmeellistä, ja sitten miettii, mihin se aika taas meni…
Hyvännäkönen kakku muuten, maistuisi mullekin!! 😋 Enpä oo pitkään aikaan saanut leivottuakaan. Pakko nyt joulun tullen järjestää aikaa sillekin!
TykkääLiked by 1 henkilö
Kiitos paljon! Jos tykkäät suklaisista kakuista, muttet kovin makeasta, niin suosittelen kyllä kokeileen tuota😊
Mun on ollut tarkotus alkaa neulomaan ties kuinka kauan, saa nähdä milloin onnistuu. Mä ajattelin villasukkia tehdä pitkästä aikaa (jos vielä osaan). En kylläkään myyntiin, niitä tuskin kukaan ostais!😃 Virkkaamisesta tykkään myös, ihan alkeellisia juttuja oon tehny. Millaisia tuotteita sä virkkaat?
Arkisiin juttuihin uppoaa kyllä hirveesti aikaa. Musta tuntuu usein myös siltä, että kaikki muut saa tehtyä enemmän ja mietin, että oonko mä jotenkin hidas😄
TykkääTykkää
Musta tuntuu ihan samalta, että mun täytyy olla hitaampi kun muut.
En yhtään ihmettele, ettet ehdi neulomaan, kun sulla menee leivontaan aikaa. Ei sitä kaikkea millään ehdi. Mä taas en ole ehtinyt aikoihin leipomaan, vaikka olis kiva joskus. Mulla on nyt sellanen Barbien vaateprojekti meneillään. Itsekin aloin vasta reilu vuosi sitten uudelleen virkkaamaan vuosikausien tauon jälkeen. Mä kun löysin mun vanhat Barbiet ym.vastaavat edesmenneen veljeni asunnon vintiltä tyhjennyksen yhteydessä. (Asunto on siis äitini lapsuudenkoti, eli mummin ja ukin asunto, jossa asuimme aikoinaan oman kotimme rempan ajan, ja lopetin sinä aikana leikkimisen, niin siksi nuket siellä). Ton ajan Barbiet on nyt suosittuja, ja ajattelin, että niistä saa hyvän hinnan tekemällä niille itse lisävaatteita, kun itse nuket ei ole ihan priimakunnossa, ja vaatteita on vaillinaisesti jäljellä. Ei ole kaikkia alkuperäisasuja enää, ja on osittain kuluneita… Teen settejä, ja laitan ne sit Toriin myyntiin. Toivon, että saan jouluksi edes osan, kun joululahjaksi moni vois ostaa. Tää on kiva projekti, vaikka niin tuskallisen hitaasti etenee… Kyllä mä oon ajatellut tehdä myös ihmisten vaatteita myyntiin, mut en ole vielä ehtinyt. Lahjaksi oon jotain töitäni (hartiahuiveja & sukkia) antanut.
Kakkuun vielä palatakseni, niin en mä mitään ällömakeaa niin kaipaakaan, eikä sokeria oo muutenkaan hyvä syödä liikaa. Oon yrittänyt vähentääkin sen käyttöä. Vielä olis varaa vähentää lisääkin, mutta vaikeaa se on.
Elämä on kyllä aikamoista tasapainoilua kaikkien hommien suhteen. Levätäkin joskus pitäisi. Sekään ei läheskään aina tahdo niin onnistua. En tiedä, miten saisi kaiken balanssiin, mutta yritetään selviytyä!
TykkääLiked by 1 henkilö
Kuulostaa tosi kivalta projektilta! Mulla on mielessä vaan parien villasukkien kutominen tai ehkä vaan yksien, jos ei kantapäät lähde luonnistumaan😅
Mukavaa viikonlopun jatkoa, toivottavasti sisältää vähän lepoakin!😊
TykkääTykkää