Suklaiset kääretorttuleivokset — täytteenä aprikoosimarmeladi ja suklaamousse

Tässä tulee viime postauksessa mainitsemani kääretorttuleivosten ohje. Mä leivoin yhden tortun jo edellisviikonloppuna flunssan puskiessa päälle ja laitoin sen odottamaan jääkaappiin. Olin sen sinne vauhdilla sullonut ja nyt kun piti leivoksia tehdä niin sehän löytyi ihan litistyneenä. Syötyä se kuitenkin tietysti tuli ja sainpahan hyvän syyn tehdä uuden tortun, joten herkuttelu jatkuu ja kerrankin pakastimeenkin…

Tumma kahvikakku suklaakuorrutteella

Tämä kahvikakku on täyteläisen herkullinen ja todella helppo tehdä. Mehevä, eikä liian makea. Jos tykkäät todella makeista leivonnaisista ja vaniljan mausta, kannattaa vaniljasokerin määrä tuplata. Tumma kahvikakku 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta (tummaa)3 dl sokeria1 tl vaniljasokeria½ tl suolaa1 tl ruokasoodaa150 g voita2 kananmunaa1,5 dl piimää1,5 dl maitoa Kuorrute 100 g tummaa suklaata½ dl…